Roberto Sarotto Barolo 2020 DOCG

Roberto Sarotto Barolo 2020 DOCG er en rødvin laget av Nebbiolo-druer hentet fra ulike vinmarker innen Barolo-betegnelsen i Italia. Vinen kjennetegnes av sin intense granatrøde farge og et komplekst bouquet av modne røde frukter og krydder. På ganen gir den fylde og mykhet, med en lang og vedvarende finish. Tanninene er godt integrert og glatte, noe som forbedrer elegansen til denne Barolo. Vinen gjennomgår 24 måneders lagring på franske eikefat, noe som bidrar til dens dybde og kompleksitet. Den har en alkoholprosent på 14,5% og anbefales servert ved en temperatur på 16-18°C. Vinen passer godt til kjøttretter, vilt og stekt kjøtt. Roberto Sarotto Winery, som ligger i hjertet av Langhe-regionen nær Alba, eier 90 hektar vinmarker i prestisjetunge produksjonsområder i Piemonte, inkludert Ronconuovo (Neviglie), Novello, Barolo, Neive og Mango. Vingården kombinerer tradisjonelle og moderne vin produksjonsteknikker, med vekt på miljømessig bærekraft for å produsere balanserte og behagelige viner. 2020-årgangen har blitt godt mottatt, med en gjennomsnittlig pris på $30 per 750 ml flaske. Vinen har også vunnet priser, inkludert gull fra Berlin Wine Trophy og gull fra Asia Wine Trophy for 2019-årgangen. Vinen er tilgjengelig for kjøp fra ulike forhandlere, inkludert Whelehans Wines og Rarest Wines.