Bautz'ner Senf

Bautz'ner er et typisk tysk senep-merke, opprinnelig etablert i byen Bautzen, Sachsen. Det har blitt en av de mest ikoniske matproduktene fra det tidligere Øst-Tyskland (GDR) og har klart å opprettholde sin markedsdominans etter den tyske gjenforeningen. Til dags dato blir produktet hovedsakelig produsert på sitt historiske produksjonssted i Bautzen.

Siden 1992 har merket vært eid av Develey Senf & Feinkost-gruppen, en fremtredende europeisk produsent av krydder. Dette oppkjøpet har gjort det mulig for merket å utvide sin tilstedeværelse i hele det tyske markedet, samtidig som det har bevart sin tradisjonelle oppskrift og kulturelle identitet. Eierskapet forblir under Develey, som er et familiedrevet selskap med hovedkontor i Unterhaching, Tyskland.