Philadelphia Kremost

Philadelphia Kremost ble oppfunnet i 1872 av William Lawrence, en melkemann fra Chester, New York, som ved et uhell skapte en rikere og mer smørbar ost ved å tilsette for mye fløte i en batch med Neufchâtel-ost. Til tross for navnet, ble ikke produktet markedsført som 'Philadelphia Kremost' før i 1880, da Lawrence inngikk samarbeid med A.L. Reynolds, en ostedistributør i New York, for å selge større mengder av osten. Navnet 'Philadelphia' ble valgt på grunn av regionens rykte for høy kvalitet på melkegårder og kremet ost. Gjennom årene har merket vært gjennom flere eierskapsendringer, inkludert å bli ervervet av Phenix Cheese Company i 1903 og fusjonert med Kraft i 1928 for å danne Kraft-Phenix Cheese Company. I dag eies Philadelphia Kremost av Kraft Heinz, et globalt matfirma med hovedkontor i USA. Merket produseres i flere land for å møte den globale etterspørselen.