Beauvais Engelsk Sauce

Beauvais Engelsk Sauce er en klassisk dansk ingrediens, ofte omtalt som den danske ekvivalenten av Worcestershire-saus. Merket Beauvais ble grunnlagt i 1850 av franske Jean Desiré Beauvais i København, Danmark. I begynnelsen fokuserte selskapet på konserverte varer, og det ble en kongelig leverandør og en hjørnestein i dansk matkultur.

Gjennom tiårene har eierskapet til Beauvais blitt overført gjennom flere hender. I dag er det et flaggskipmerke under Orkla, et ledende norsk konsern som spesialiserer seg på forbrukervarer over hele Norden og Baltikum. Selv om merket har dype franske og danske røtter, er det nå en del av en internasjonal portefølje som forvaltes fra Norge, med produksjon som hovedsakelig forblir i Danmark for å bevare sitt lokale arv og smaksprofil.