HP Sauce

HP Sauce er en britisk brun saus som hadde sin opprinnelse i 1899, da den Nottingham-baserte dagligvarehandleren Frederick Gibson Garton utviklet oppskriften. Etter å ha møtt økonomiske problemer, solgte Garton oppskriften til Edwin Samson Moore, grunnlegger av Midlands Vinegar Company, i 1903. Sausen ble oppkalt "HP" etter Houses of Parliament, som reflekterer dens tilknytning til britisk matlaging. Gjennom årene har HP Sauce gjennomgått flere eierskapsendringer, inkludert oppkjøp av Smedley HP Foods Limited, en avdeling av Imperial Tobacco, og senere av det franske selskapet Groupe Danone SA i 1988. I 2005 ble HP Sauce kjøpt av Kraft Heinz Company, et amerikansk multinasjonalt matselskap, fra Danone. Produksjonen har blitt flyttet til ulike steder, inkludert Nederland. I dag fortsetter HP Sauce å være en viktig del av britisk matlaging, produsert og distribuert globalt av Kraft Heinz Company.