135° East Hyogo Dry Gin

135° East Hyogo Dry Gin er en premium japansk gin produsert av Kaikyo Distillery, etablert av Yonezawa-familien i Akashi City, Hyogo Prefecture, Japan. Destilleriet kombinerer tradisjonelle japanske destillasjonsteknikker med moderne innovasjoner for å skape eksepsjonelle brennevin. 135° East Hyogo Dry Gin blander tradisjonelle London Dry-stilurter med japanske urter, inkludert yuzu, sansho pepper, sedertre, shiso-blader og krysantemum, sammen med et hint av destillert sake. Urtene blir destillert separat for å bevare deres individuelle egenskaper, noe som resulterer i en gin med en kompleks smak som gjenspeiler ånden av japansk håndverk og dyktighet. Yonezawa-familien har vært involvert i sake-brygging siden 1856 og begynte å destillere brennevin i 1917. Opprettelsen av Kaikyo Distillery og 135° East-merket markerer hundreåret for familiens destillasjonshistorie. Destilleriets forpliktelse til kvalitet og tradisjon er tydelig i hver flaske av 135° East Hyogo Dry Gin, noe som gjør den til en favoritt blant gin-entusiaster og de som setter pris på fint håndverk.