Valentina Salsa Picante

Valentina Salsa Picante er en populær meksikansk hot sauce produsert av Salsa Tamazula, et familieeid selskap med base i Guadalajara, Jalisco, Mexico. Sausen er laget med puya-chili fra Jalisco-stat og er tilgjengelig i to varianter: hot (900 SHU) og ekstra hot (2100 SHU). Valentina er kjent for sin tykkere konsistens og rike chilismak, noe som gjør den til en grunnleggende ingrediens i meksikanske husholdninger og gatekjøkken. Selskapet driver en fabrikk i Guadalajara, Mexico, som dekker over 279 000 kvadratfot og sysselsetter mer enn 125 familier i området. Valentina er tilgjengelig i forskjellige flaske størrelser, inkludert 12,5 unse og én liters glassflasker med flip-top lokk. Sausen er også tilgjengelig i forskjellige varianter, som den gule etiketten (hot), svarte etiketten (ekstra hot) og blå etikett (for sjømat).