itsu 6 chicken soup'dumplings

itsu is een Britse keten van op Azië geïnspireerde fast-casual restaurants en supermarktproducten, opgericht in 1997 door Julian Metcalfe (mede-oprichter van Pret A Manger). Na het succes van de restaurants in het Verenigd Koninkrijk introduceerde itsu een uitgebreid assortiment supermarktproducten, waaronder noedels, sauzen en diepvriesdumplings.

De consumentenproducten van itsu [grocery] worden geproduceerd via geselecteerde productiepartners in Europa en Azië. Veel van de bevroren dumplings voor de Europese markt worden vervaardigd in Duitsland of Zuid-Korea.

Het merk itsu is in handen van het Britse itsu Limited, waar oprichter Julian Metcalfe en investeringspartners zoals Bridgepoint bij betrokken zijn.