Zwack Pálinka

Pálinka is een traditionele, beschermde geografische aanduiding voor fruitbrandewijn afkomstig uit Hongarije en geselecteerde regio's in Oostenrijk. Hoewel pálinka op zichzelf een categorie van gedistilleerde dranken is die door verschillende Hongaarse distilleerderijen wordt geproduceerd, is de merklijn van Zwack Unicum Nyrt. het meest gangbaar op internationale markten zoals Italië.

Volgens de Europese en Hongaarse wetgeving moet echte pálinka uitsluitend worden gedistilleerd van 100% lokaal geteeld fruit (zoals abrikozen, pruimen of peren) zonder toevoeging van suiker, smaakstoffen of kleurstoffen. Alle productie en botteling vinden volledig plaats in Hongarije.

Zwack Unicum Nyrt. is gevestigd in Boedapest, Hongarije. Het bedrijf is beursgenoteerd aan de beurs van Boedapest en wordt gezamenlijk gecontroleerd door de familie Zwack en Diageo, een vooraanstaande wereldwijde drankenmultinational uit het Verenigd Koninkrijk.