Côte de Boeuf Syrah Marselan rode wijn

Côte de Boeuf is een gespecialiseerd wijnmerk ontwikkeld door de Franse wijngroep Les Grands Chais de France (GCF). Het merk is specifiek geconceptualiseerd om wijn-spijscombinaties voor consumenten te vereenvoudigen, met de focus op wijnen die perfect passen bij hoogwaardige vleesstukken zoals de 'Côte de Boeuf' (ribsteak).

De wijn wordt geproduceerd in de regio Languedoc-Roussillon in Zuid-Frankrijk, waarbij gebruik wordt gemaakt van traditionele druivenrassen zoals Syrah en Marselan. Het productieproces, van de druivenoogst tot het bottelen, vindt plaats in Frankrijk om de status van Beschermde Geografische Aanduiding (BGA/IGP) te behouden.

De uiteindelijke eigenaar is Les Grands Chais de France, een van de grootste particuliere wijn- en gedistilleerdbedrijven in Frankrijk. Het bedrijf werd in 1979 opgericht door Joseph Helfrich, is nog steeds een familiebedrijf en heeft zijn hoofdkantoor in Petersbach, de Elzas. Ze beheren een breed portfolio aan merken en landgoederen in de belangrijkste Franse wijnregio's.