La Vache qui rit met Cheddar plakjes

La Vache qui rit (De Lachende Koe) is een van de meest iconische Franse kaasmerken, wereldwijd bekend om zijn smeerbare porties en plakjes zoals deze Cheddar-variant. Het merk werd in 1921 gecreëerd door Léon Bel nadat hij een proces voor industriële smeltkaas had ontwikkeld. De kenmerkende afbeelding van de rode lachende koe werd geïllustreerd door Benjamin Rabier en is sindsdien een wereldwijd symbool voor het merk geworden.

Tegenwoordig valt het merk nog steeds onder het eigendom van de Bel Group (Groupe Bel), een multinationale kaasproducent met het hoofdkantoor in Suresnes, Frankrijk. Hoewel Bel productiefaciliteiten heeft in meer dan 30 landen om lokale markten te bedienen, blijven de kernidentiteit van het merk en de premium productlijnen diep geworteld in de Franse zuiveltradities. Het bedrijf wordt nog steeds hoofdzakelijk gecontroleerd door de familie Bel, die een langetermijnvisie behoudt voor hun wereldwijde portfolio, waaronder ook andere bekende namen als Babybel en Boursin vallen.