De Vegetarische Slager Rul Gehackt

De Vegetarische Slager, in het Engels bekend als The Vegetarian Butcher, werd in 2010 opgericht door Jaap Korteweg in Nederland. Het merk kreeg al snel internationale bekendheid door zijn hoogwaardige vleesvervangers die de textuur en smaak van traditioneel vlees nabootsen. In 2018 werd het merk overgenomen door Unilever om zijn portfolio in de plantaardige sector uit te breiden.

Hoewel het merk is ontstaan in een kleine slagerij in Den Haag, worden de producten nu op grotere schaal geproduceerd op verschillende locaties, voornamelijk binnen Europa, om te voldoen aan de groeiende vraag. Als dochteronderneming van Unilever profiteert het merk van een wereldwijd distributienetwerk en uitgebreide onderzoeksfaciliteiten, wat zijn positie als leider in de duurzame voedingsindustrie waarborgt.