Crosta & Mollica voedingsproducten

Crosta & Mollica is een premium voedingsmerk dat zich specialiseert in het brengen van authentieke Italiaanse bakkerijproducten naar de internationale markt. Het merk werd opgericht in het Verenigd Koninkrijk met de visie om ingrediënten van de hoogste kwaliteit en traditionele recepten rechtstreeks uit verschillende regio's in Italië te halen. Hun productlijn varieert van zuurdesempizza's en hapjes tot koekjes en panettone.

Hoewel het merkmanagement gevestigd is in Londen, wordt de volledige productie exclusief uitbesteed aan traditionele ambachtelijke bakkerijen en gespecialiseerde fabrikanten verspreid over heel Italië. Dit zorgt ervoor dat elk product de 'Made in Italy'-certificering en de authentieke smaak behoudt. Het bedrijf werkt volgens een model dat Italiaans vakmanschap combineert met moderne logistiek in de detailhandel. Vanaf 2026 blijft het merk grotendeels eigendom van het oprichters-team en particuliere investeerders, met een voortdurende focus op premium kwaliteit en Italiaans erfgoed.