SchuppenAas Ace of Spades bier

SchuppenAas is een ambachtelijk bier geproduceerd door Brouwerij Het Nest, gevestigd in Turnhout, België. De 'Ace of Spades' (SchuppenAas) is een kenmerkend brouwsel binnen hun serie met kaartthema, gekenmerkt door hergisting met Brettanomyces-gist, wat zorgt voor een unieke zure en 'funky' complexiteit.

Het merk eert de lokale geschiedenis van Turnhout als de 'Stad van de Speelkaarten'. Het brouwproces vindt plaats in België, waarbij vaak gebruik wordt gemaakt van faciliteiten zoals brouwerij 'Anders!' voor grootschalige productie, met behoud van de strikte Belgische ambachtelijke normen. De brouwerij is nog steeds in handen van de oorspronkelijke oprichters en zet de traditie van creatieve, op kaartspellen geïnspireerde Belgische bieren voort.