Saloio Azeite Clássico olijfolie

Saloio is een eerbiedwaardig Portugees olijfoliemerk met een geschiedenis die teruggaat tot 1878. Ontwikkeld door Est. Manuel da Silva Torrado & Cª. (S.A.), weerspiegelt het merk de traditie van het Portugese platteland; de naam 'Saloio' verwees van oudsher naar de bewoners van de landelijke gebieden rondom Lissabon. Het product staat bekend om zijn klassieke mediterrane profiel en is een belangrijk exportproduct voor de Portugese culinaire keuken.

Het merk wordt momenteel beheerd door Victor Guedes, S.A., een grote speler in de Portugese olijfolie-industrie die ook andere historische merken zoals Gallo beheert. Hoewel het diep geworteld is in de Portugese traditie, maakt het bedrijf deel uit van de Deoleo-groep, een wereldleider in de productie van olijfolie. Het productieproces blijft gecentreerd in Portugal, waarbij gebruik wordt gemaakt van lokale olijfgaarden om de authentieke regionale kenmerken en het traditionele smaakprofiel van het merk te behouden.