Fiordifrutta Rigoni di Asiago Abrikozen vruchtenpasta

Fiordifrutta is een hoogwaardige biologische vruchtenpasta geproduceerd door het Italiaanse familiebedrijf Rigoni di Asiago. De geschiedenis van het merk gaat terug tot 1923, toen 'Nonna Elisa' begon met de productie van honing op het plateau van Asiago in Noord-Italië. In de jaren '90 verlegde het bedrijf de focus volledig naar biologische productie en lanceerde het de Fiordifrutta-lijn, die marktleider werd door gebruik te maken van een verwerkingsmethode op lage temperatuur om de natuurlijke smaak en voedingsstoffen van het fruit te behouden.

Hoewel het bedrijf diverse biologische vruchten betrekt van eigen boerderijen in zowel Italië als Bulgarije, vindt de uiteindelijke productie en verpakking voornamelijk plaats in hun moderne faciliteiten op het plateau van Asiago en in Albaredo d'Adige, Italië. Het bedrijf blijft in handen van de familie Rigoni, waarmee het zijn erfgoed als een Italiaans familiebedrijf dat zich inzet voor duurzame en biologische landbouwmethoden, behoudt.