Lazy Vegan diepvriesmaaltijden

Lazy Vegan is een innovatief voedingsmerk dat gespecialiseerd is in bevroren, plantaardige kant-en-klaarmaaltijden, ontworpen voor gemak zonder in te leveren op gezondheid of milieu-impact. Het merk is opgericht in 2017 en heeft zijn hoofdkantoor in Amsterdam. Het werd gecreëerd door Vincent (een Zweed die in Nederland woont) en Bas (een voormalig topman uit de voedingsmiddelenindustrie). Hun missie is om plantaardig eten de norm te maken door smakelijke, voedzame maaltijden aan te bieden die in minder dan 10 minuten klaar zijn.

Hoewel het merk in Nederland is gevestigd en de productontwikkeling daar plaatsvindt, is de toeleveringsketen internationaal. Het bedrijf werkt nauw samen met verschillende boeren, voornamelijk in Europa, voor de inkoop van groenten en hun kenmerkende 'Pulled Peaz'-eiwit. De maaltijden worden geproduceerd in gespecialiseerde faciliteiten waar ingrediënten worden geblancheerd en diepgevroren om voedingsstoffen en smaak te behouden. Lazy Vegan is een gecertificeerde B Corp, wat hun toewijding aan hoge sociale en milieunormen weerspiegelt, en wordt momenteel gesteund door impact-investeringsfondsen zoals Fair Capital Partners en Goeie Grutten Impact Fonds.