Cock Brand Ingelegde Gezouten Kool (Pickled Sour Mustard)

Cock Brand Pickled Sour Mustard is een essentieel ingrediënt in de Zuidoost-Aziatische keuken, gewaardeerd om zijn kenmerkende zure en hartige smaakprofiel. Dit product, gemaakt in Thailand, bestaat uit Indiase mosterdplanten die zijn gefermenteerd en geconserveerd. Het wordt veelal gebruikt in soepen, roerbakgerechten of als bijgerecht om de smaak van vette vleesgerechten te neutraliseren.

Het merk is eigendom van en wordt geproduceerd door Thai World Import & Export Co., Ltd., een grote Thaise exporteur van voedingsmiddelen die werd opgericht in de jaren 80. Het bedrijf is uitgegroeid tot een wereldleider op de Aziatische voedselmarkt en distribueert een breed scala aan producten, zoals currypasta's, rijstmeel en geconserveerde groenten, onder diverse bekende merken in Europa, Noord-Amerika en Oceanië.