Fattorie Osella Linea Primosale Senza Lattosio

Fattorie Osella is een vermaarde Italiaanse zuivelonderneming met wortels die teruggaan tot de 19e eeuw. Officieel opgericht in 1952 door Dario Osella in Caramagna Piemonte, werd het merk beroemd om zijn verse kazen, zoals Robiola en Primosale. Het weergegeven product, 'Linea Primosale Senza Lattosio,' is een lactosevrije versie van hun verse boerenkaas, speciaal vervaardigd voor mensen met lactose-intolerantie, terwijl de traditionele Piëmontese recept behouden blijft.

De productie vindt uitsluitend plaats in de historische zuivelfabriek van het bedrijf in Caramagna Piemonte, Italië. De melk die wordt gebruikt, is afkomstig van lokale boerderijen in de Piëmont-regio, wat een nadruk legt op een toewijding aan regionale kwaliteit en dierenwelzijn. Sinds het midden van de jaren '80 valt het merk onder de corporate paraplu van wat vandaag Mondelez International is (voorheen Kraft Foods), dat aanvankelijk een belang van 51% verwierf. Hoewel de familie Osella gedurende decennia een aanwezigheid in het bedrijf heeft behouden, duiden recente verschuivingen in 2025 op hun exit uit de raad van bestuur, waardoor het merk volledig onder het operationeel management van Mondelez Italia, de lokale dochteronderneming van de Amerikaanse wereldwijde snackgigant, valt.