Oliovara Extra Vierge Olijfolie

Oliovara is een gespecialiseerd merk voor premium extra vierge olijfolie uit Argentinië. Het etiket duidt op productie of distributie verbonden aan bedrijven in Rosario, Santa Fe, en inkoop uit gerenommeerde olijventeeltgebieden zoals La Rioja. Argentinië heeft zich gevestigd als een belangrijke producent van hoogwaardige olijfolie in Zuid-Amerika, profiterend van de ideale klimatologische omstandigheden aan de voet van het Andesgebergte.

Het merk is gekoppeld aan entiteiten zoals Felipe I.A. Aira S.R.L. en Del Rosario S.C.A., die deel uitmaken van de lokale agro-industriële sector in de regio Rosario. Deze bedrijven richten zich op traditionele mechanische extractiemethoden om de 'Extra Vierge' kwaliteit te waarborgen, waarbij de chemische en organoleptische eigenschappen van de olijven behouden blijven. Het eigendom blijft in handen van Argentijns privékapitaal, vertegenwoordigd door lokale families en regionale coöperaties die de levenscyclus van oogst tot botteling beheren.