Breyers Creamery Style Butterscotch Ripple light ijs

Breyers is een historisch ijsmerk met wortels die teruggaan tot 1866 in Philadelphia, Pennsylvania. De oprichter, William A. Breyer, draaide het dessert oorspronkelijk met de hand en verkocht het vanuit een door paarden getrokken wagen. Gedurende een groot deel van zijn vroege geschiedenis was het merk synoniem met eenvoudige, hoogwaardige ingrediënten. Door de decennia heen verschoof het eigendom van de familie Breyer naar National Dairy Products (later Kraft Foods) voordat het in 1993 werd overgenomen door het mondiale conglomeraat Unilever.

Begin 2025 scheidde Unilever zijn enorme ijsportfolio - waaronder Breyers, Ben & Jerry’s en Magnum - in een zelfstandige entiteit om zich te richten op premium groei. In Canada heeft Breyers een sterke lokale aanwezigheid; sinds de jaren '90 worden de "Creamery Style" producten die op de Canadese markt worden verkocht, geproduceerd in de Unilever-vestiging in Simcoe, Ontario. Deze specifieke productielijn benadrukt het gebruik van 100% Canadees zuivel, ondersteunt lokale boeren en houdt zich aan de Canadese etiketteringsnormen, die onderscheid maken tussen traditioneel "IJs" en "Bevroren Zuivel Desserts" op basis van vetgehalte en ingrediënten.