Jauja especias

Opgericht in de jaren veertig door de broers Muñoz Alarcón in Murcia, Spanje, begon Jauja als een kleine kruidenierswinkel en evolueerde het naar een vooraanstaande fabrikant van specerijen, met een bijzondere specialiteit in paprika (pimentón). Het merk is geworteld in de diepe agrarische traditie van de regio Murcia, specifiek in Cabezo de Torres, waar de belangrijkste productiefaciliteiten zich bevinden.

Gedurende meer dan 70 jaar heeft Jauja zijn bereik zowel in Spanje als internationaal uitgebreid, met distributiecentra in regio's zoals Santiago de Compostela en Mallorca. Tegenwoordig blijft het bedrijf een familiebedrijf dat opereert onder de juridische naam Productos Jauja S.A., en produceert het een breed scala aan kruiden, specerijen en voedingsbereidingen voor de vleesindustrie, terwijl het zich inzet voor traditionele verwerkingsmethoden gecombineerd met moderne voedselveiligheidscertificeringen. Veel van zijn producten zijn lokaal in Spanje verkregen, hoewel sommige grondstoffen internationaal kunnen worden ingekocht om aan de wereldwijde vraag te voldoen.