Bertolli Originale Extra Virgin Olijfolie

Bertolli Originale Extra Virgin Olijfolie heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1865, toen Francesco Bertolli en zijn vrouw, Caterina, een kleine kruidenierswinkel openden in Lucca, Toscane. Het merk verwierf internationale faam door een pionier te zijn in het exporteren van Italiaanse olijfolie naar Amerika in de late 19e eeuw.

Tegenwoordig weerspiegelt het productieproces een globale benadering. Hoewel het lange tijd geassocieerd is met Italië, is het product doorgaans een meesterlijke mix van oliën afkomstig uit verschillende mediterrane en internationale regio's, waaronder Spanje, Italië, Griekenland, Tunesië en Portugal. Deze blendstrategie is ontworpen om een consistente smaakprofiel het hele jaar door te behouden, ondanks seizoensgebonden variaties in verschillende regio's. Het grootste deel van de menging en botteling vindt plaats in moderne faciliteiten in Italië of Spanje.

Het eigendom van het Bertolli-merk is gefragmenteerd over verschillende bedrijven als gevolg van grote desinvesteringen door Unilever. De olijfolie-activiteit wordt eigendom van en geëxploiteerd door Deoleo S.A., een Spaanse multinational die 's werelds grootste bottelaar van olijfolie is. Andere categorieën zoals sauzen en spreads zijn eigendom van verschillende entiteiten, zoals Mizkan Holdings en Flora Food Group.