Rip Van Wafels Chocolate Brownie

Rip Van Wafels is een hedendaags snackmerk dat in 2010 is opgericht door Rip Pruisken en Marco De Leon. Het merk werd beroemd opgericht in een studentenkamer aan de Brown University met de missie om de traditionele Nederlandse stroopwafel opnieuw uit te vinden voor een gezondheidsbewust publiek. Het getoonde product, waarschijnlijk de Chocolate Brownie-smaak, gebaseerd op de rijke bruine verpakking en zichtbare productfragmenten, heeft een laag suiker- en hoogvezelprofiel in vergelijking met traditionele Nederlandse koekjes.

Hoewel het merk diep geworteld is in de Nederlandse wafeltraditie, is het bedrijf gevestigd in Brooklyn, New York, en bedient het voornamelijk de Noord-Amerikaanse markt. De productie vindt plaats op verschillende locaties om de wereldwijde toeleveringsketen te ondersteunen, inclusief productiefaciliteiten in de Verenigde Staten en mogelijk internationale partners om de authentieke kwaliteit van de taaie, met siroop gevulde wafel te behouden. Het merk blijft eigendom van het oorspronkelijke private bedrijf, Rip Van, Inc., dat aanzienlijke groei heeft doorgemaakt door samenwerkingen met grote detailhandelaren en koffieketens.