Montana Bevroren Gehakte Molokhia

Montana is een goed gevestigde Egyptische merk dat zich specialiseert in hoogwaardige bevroren groenten en fruit. Oorspronkelijk opgericht in 1985 door de broers Mamoun in Qalyubia, Egypte, is het merk uitgegroeid tot een vaste waarde op de markt voor diepvriesvoedsel in het Midden-Oosten. Het getoonde product, Gehakte Molokhia (ook bekend als Jute Mallow), is een van de handtekeningen van het merk en is diep geworteld in de Egyptische culinaire traditie.

Het productieproces vindt plaats in verschillende faciliteiten in Egypte, voornamelijk onder The United Co. For Food Industries. Het bedrijf is trots op een farm-to-factory model, waarbij groenten zoals Molokhia worden geoogst uit nabijgelegen velden en binnen 30 minuten worden verwerkt om maximale versheid en voedingswaarde te garanderen.

Vandaag de dag blijft Montana deel uitmaken van een familie van bedrijven die worden beheerd door de zakelijke groep van de oprichtersfamilie in Egypte, vaak opererend naast zusterbedrijven die zich bezighouden met landbouwleveringen en verpakking. Hoewel het een dominante speler is op de thuismarkt, exporteert Montana ook zijn producten uitgebreid naar Noord-Amerika, Europa en het MENA-gebied, en bedient het de wereldwijde diaspora en de internationale belangstelling voor de Midden-Oosterse keuken.