Baumalu Kookgerei

Baumalu is een gerenommeerde Franse fabrikant, gespecialiseerd in hoogwaardige koperen en roestvrijstalen kookgerei. Opgericht in 1971 in de Elzas, heeft het merk een reputatie opgebouwd voor traditionele ambacht, vooral met zijn kenmerkende koperen potten en pannen die vaak zijn bekleed met tin of roestvrijstaal. De productie blijft gevestigd in Baldenheim, Elzas, waar het bedrijf zijn professionele keukenartikelen blijft produceren onder de labels "Made in France" en "Made in Alsace".

In december 2023 onderging Baumalu een aanzienlijke eigendomsovergang toen het werd overgenomen door de Belgische kookgerei-groep Allinox. Gevestigd in Oostrozebeke, België, is Allinox een belangrijke internationale speler in de kookgerei-industrie en bezit ook merken zoals Beka. Ondanks de overname blijft Baumalu functioneren als een onafhankelijke entiteit binnen de groep, waarbij het zijn traditionele productietechnieken en regionale Elzasser identiteit behoudt, terwijl het gebruikmaakt van het wereldwijde distributienetwerk en de financiële stabiliteit van Allinox.