IPM Avocado

Het afgebeelde product is een avocado met een "IPM"-sticker. In de context van de Israëlische landbouw, waar dit specifieke label veelvuldig wordt gebruikt op geëxporteerde producten, staat IPM voor Integrated Pest Management (geïntegreerde gewasbescherming). Dit geeft aan dat de vrucht is geteeld met een duurzame strategie die de nadruk legt op biologische en natuurlijke bestrijdingsmethoden in plaats van chemische bestrijdingsmiddelen.

Israël is van oudsher een pionier in het implementeren van IPM-systemen voor avocadoplantages om te voldoen aan de strenge Europese normen voor residuen van bestrijdingsmiddelen. De stickers worden vaak gebruikt door coöperatieve pakstations en exportgroepen om deze milieuvriendelijke praktijken aan de consument te communiceren. De vrucht zelf behoort tot de Hass-variëteit, die op grote schaal wordt geteeld in de regio's Galilea en de kustvlakte van Israël. Het beheer en de distributie van dergelijke producten liggen meestal bij grote landbouwcoöperaties zoals Galilee Export of Mehadrin, die honderden individuele boeren door het hele land vertegenwoordigen.