La Barraca Cúrcuma (Kurkum)

La Barraca Cúrcuma is een hoogwaardige gemalen kurkuma geproduceerd door La Barraca Alimentación, een historische Spaanse merk opgericht in 1912. Het product maakt deel uit van hun uitgebreide assortiment specerijen en kruiden, dat bekend staat om de focus op traditionele smaken en kwaliteit. Kurkuma zelf is een van een wortelknol afkomstige specerij die veel wordt gebruikt om zijn levendige kleur en aardse smaak in wereldkeukens zoals Indiase curry's.

Het merk komt uit Novelda, Spanje, dat wordt beschouwd als een Europese hub voor de specerijhandel. De productie en verpakking vinden plaats in hun moderne faciliteit in Novelda, waar ze al meer dan een eeuw actief zijn. Het merk is een familiebedrijf dat al drie generaties bestaat, met een sterke toewijding aan kwaliteit en voedselveiligheidstandaarden zoals de IFS (International Featured Standards).