Nordsee

Nordsee is een historische Duitse merk dat synoniem is geworden met verse zeevruchten en snel-dining. Opgericht in 1896 in Bremerhaven als de 'Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft Nordsee' (Duitse Stoomvisserijmaatschappij Nordsee), begon het bedrijf oorspronkelijk als een visserijvlootoperator die betaalbare verse vis aan de Duitse bevolking wilde bieden. In de loop der decennia is het geëvolueerd van een scheepvaart- en visserijonderneming naar 's werelds toonaangevende keten van zeevruchtenrestaurants en een belangrijke producent van detailhandelsnacks en maaltijden met zeevruchten.

Vandaag de dag heeft Nordsee honderden locaties verspreid over Europa, gespecialiseerd in zowel afhaal-snacks als zit-dining. Terwijl de oorsprong diep geworteld is in de Duitse maritieme geschiedenis, heeft het merk verschillende eigendomswisselingen ondergaan. Sinds 2018 is het eigendom van Kharis Capital, een investeringsbedrijf dat het merk beheert via zijn Europese multi-merkplatform, QSRP (Quick Service Restaurant Platform). Terwijl de meeste van zijn verse artikelen worden ingekocht volgens duurzame normen binnen Europa, worden zijn detailhandel- en bereide voedingsmiddelen voornamelijk vervaardigd en verwerkt in Duitsland om een hoge kwaliteit en versheid te behouden.