Caffo Vecchio Amaro del Capo

Caffo is een iconisch Italiaans sterke drank merk, vooral beroemd om zijn 'Vecchio Amaro del Capo', een traditionele kruidenlikeur. De geschiedenis van het merk begon aan het einde van de 19e eeuw, toen Giuseppe Caffo begon met het distilleren van druivenpulp op de hellingen van de Etna op Sicilië. In 1915 richtte hij officieel het familiebedrijf op door een distilleerderij in Santa Venerina aan te kopen. Gedurende vier generaties breidde de familie haar activiteiten uit en verplaatste zij haar belangrijkste productiecentrum naar Limbadi, Calabrië, een regio die werd gekozen vanwege zijn overvloedige landbouwbronnen en aromatische kruiden.

Vandaag de dag wordt het merk beheerd door Gruppo Caffo 1915, een familiebedrijf geleid door Giuseppe 'Pippo' Caffo en zijn zoon Sebastiano. De groep is aanzienlijk gegroeid door de overname van andere historische merken, waaronder Borsci S. Marzano, Petrus Boonekamp, en Ferro China Bisleri. De productie blijft voornamelijk gelokaliseerd in Italië, met belangrijke faciliteiten in Calabrië voor likeuren, Friuli voor grappa (Mangilli), en Ligurië voor andere sterke dranken, waarbij een verticaal geïntegreerde toeleveringsketen wordt onderhouden waar veel kruiden worden gekweekt op eigendommen van het bedrijf.