Familie Wein Rustikale Streifen

Familie Wein is een gespecialiseerde merk dat bekend staat om zijn traditionele Black Forest ham en vleesproducten. Het gepresenteerde product, 'Rustikale Streifen' (Rustieke Strips), bestaat uit gerookte rauwe hamstrips die doorgaans worden gebruikt voor koken of als snack. De productie is diep geworteld in de Black Forest regio van Duitsland, specifiek in Freudenstadt-Musbach, waar het bedrijf sinds zijn oprichting in 1966 actief is. Het productieproces volgt traditionele methoden, waaronder roken boven lokale sparren- en jeneverbestakken om zijn unieke aromatische profiel te bereiken.

Hoewel het merk werd opgericht door Hermann Wein en gedurende twee generaties een familiebedrijf bleef, onderging het recent een significante eigendomswisseling. In februari 2026 werd de belangrijkste productiefaciliteit en het merk verworven door Bell Deutschland, een dochteronderneming van de in Zwitserland gevestigde Bell Food Group. Deze stap was bedoeld om de ambachtelijke expertise van het Wein-merk te integreren in een groter Europees netwerk, terwijl de gevestigde kwaliteit en productieplaats in Duitsland behouden blijven.