Goodoo Strawberry Cheesecake ijs

Goodoo is een Nederlands merk dat gespecialiseerd is in duurzame, plantaardige bevroren desserts. Het merk is opgericht als een missie-gedreven startup (oorspronkelijk bekend als IJsbaart) en richt zich op zuivelvrije recepten die een rijke, romige textuur bieden zonder traditionele dierlijke producten. Hun strawberry cheesecake ijs is uniek omdat het 100% plantaardig is, vaak gebruikmakend van cashewpasta en 'geredde' bananen om voedselverspilling tegen te gaan.

Het product wordt geproduceerd in een gespecialiseerde fabriek in Steenwijk, Nederland, in samenwerking met lokale experts op het gebied van zuivel en ijs. Het merk legt een sterke nadruk op ethische inkoop en werkt samen met partners zoals Johnny Cashew om ervoor te zorgen dat hun ingrediënten lokaal worden verwerkt in het land van herkomst in plaats van de halve wereld overgesleept te worden. Het eigendom blijft onafhankelijk en privaat, waarbij het oprichtersteam de groei van het bedrijf blijft leiden als een belangrijke uitdager op de Europese ijsmarkt.