Casa Marzoni Gran Marzoni Appassimento Organic

Casa Marzoni Gran Marzoni Appassimento is een premium biologische rode wijn geproduceerd in de Puglia-regio van Zuid-Italië. De wijn wordt vervaardigd volgens de traditionele 'appassimento'-methode, waarbij druiven op de wijnstok of onder de zon worden gedroogd om hun suikers en smaken te concentreren vóór de fermentatie.

Het merk is ontwikkeld als een samenwerking tussen de Zweedse wijn distributeur The Wine Team Global en de gerenommeerde Italiaanse wijnproducent Casa Vinicola Botter. Botter, opgericht in 1928 door Carlo Botter, blijft een familiebedrijf dat wordt beheerd door de derde generatie van de Botter-familie.

Een kenmerkend aspect van Casa Marzoni-flessen is de 'spago'—een traditionele touw- en waszegel die met de hand over de kurk wordt aangebracht, wat de handmatige vakmanschap achter het merk symboliseert. Het product is gecertificeerd biologisch en vegan-vriendelijk, wat moderne productienormen weerspiegelt terwijl het traditionele Italiaanse wijnbouwtechnieken behoudt.