Lactaid 4% Cottage Cheese met Ananas

Lactaid is een toonaangevend merk in de lactosevrije zuivelmarkt, bekend om producten die consumenten met lactosegevoeligheden in staat stellen echte zuivel te genieten zonder ongemak. De geschiedenis van het merk gaat terug tot 1974, toen het werd opgericht door Alan E. Kligerman in Atlantic City, New Jersey. Kligerman, een derde generatie zuivelboer, ontwikkelde het product nadat hij had waargenomen dat veel van zijn klanten geen melk konden genieten vanwege lactose-intolerantie.

In de loop der decennia is het merk overgestapt van het aanbieden van lactase-enzymen naar een volledig assortiment zuivelproducten die geproduceerd worden via ultra-pasteurisatie. Het merk werd uiteindelijk overgenomen door McNeil Nutritionals, een dochteronderneming van Johnson & Johnson. In een significante bedrijfsverandering in 2023 heeft Johnson & Johnson zijn consumenten gezondheidsdivisie afgesplitst naar een apart bedrijf genaamd Kenvue. Verder geven rapporten van eind 2025 aan dat de consumentengoederenreuzen Kimberly-Clark een overeenkomst hebben bereikt om Kenvue over te nemen, wat verwacht wordt hen als de uiteindelijke eigenaar te positioneren vanaf 2026. Terwijl het merk in eigendom is van Kenvue/Kimberly-Clark, wordt de fysieke productie van veel Lactaid-zuivelproducten, waaronder hun cottage cheese en melkproducten, vaak afgehandeld via langdurige productiepartnerschappen met gespecialiseerde zuivelverwerkers zoals HP Hood LLC in de Verenigde Staten.