Hacendado Bifidus Probióticos Natural

Hacendado Bifidus Probióticos Natural is een kenmerkend gezond zuivelproduct van Mercadona, de leidende supermarktketen in Spanje. Hoewel het vaak yoghurts wordt genoemd, is het technisch gezien een gefermenteerd melkproduct verrijkt met bifidobacteriën, speciaal ontworpen ter ondersteuning van de spijsvertering en het immuunsysteem.

Het Hacendado-merk werd in 1996 gelanceerd als onderdeel van de private-labelstrategie van Mercadona om hoogwaardige basisproducten aan te bieden tegen concurrerende prijzen. Deze specifieke bifiduslijn wordt voornamelijk in Spanje vervaardigd door gespecialiseerde zuivelpartners. Een belangrijke producent is Schreiber Foods España, een dochteronderneming van de Amerikaanse zuivelreus Schreiber Foods, die belangrijke productiefaciliteiten heeft in Noblejas (Toledo) en Talavera de la Reina. Deze samenwerking stelt Mercadona in staat om strikte kwaliteitsnormen te handhaven terwijl het lokale Spaanse melk inkoopt.

Mercadona blijft een familiebedrijf en een Spaanse krachtpatser, met het hoofdkantoor in Tabernes Blanques, Valencia. Onder leiding van Juan Roig is het bedrijf uitgegroeid van een lokale slagerij tot een retailgigant die de Spaanse markt domineert via het 'Total Quality'-model, dat zich richt op waarde en vertrouwen bij zijn klanten.