Gourmet Aceite de Oliva

Gourmet is een private label merk dat voornamelijk wordt gebruikt door Transgourmet Ibérica (voorheen GM food) in Spanje. Dit specifieke product is een mix van geraffineerde en extra vergine olijfolie, een veelvoorkomende basisgrondstof in de Spaanse horeca en detailhandel onder de Gourmet merknaam. Het product wordt vervaardigd in Spanje, waarbij gebruik wordt gemaakt van het uitgebreide olijfproductienetwerk van het land, vooral om de Horeca (Hotel, Restaurant en Café) sector via GMcash-centra van dienst te zijn.

Het Gourmet merk is ontstaan in Spanje onder General Markets Food (GM Food), dat in 1925 werd opgericht als Miquel Alimentació in Figueres. Na een periode van eigendom door de Chinese multinational Bright Food, werd het bedrijf in 2021 overgenomen door de Zwitserse groep Transgourmet, een dochteronderneming van de Coop Coöperatie. Tegenwoordig dient het merk als een belangrijk private label voor professionele voedseldistributie in heel Spanje, beheerd vanuit het hoofdkantoor in Girona, terwijl het uiteindelijk in handen is van Zwitserse belangen.