Picard diepvriesproducten

Picard Surgelés is een vooraanstaande Franse detailhandelaar en fabrikant die zich gespecialiseerd heeft in hoogwaardige diepvriesproducten. De geschiedenis van het bedrijf gaat terug tot 1906, toen Raymond Picard 'Les Glacières de Fontainebleau' oprichtte als een ijsleveringsbedrijf. Na de overname door Armand Decelle in 1973, richtte het merk zich op de detailhandel van gespecialiseerde diepvriesproducten en opende in 1974 zijn eerste winkel in Parijs. Tegenwoordig is Picard een dominante speler op de Franse markt, met bijna 1.000 winkels en een reputatie voor gastronomische innovatie en strikte kwaliteitsnormen.

Hoewel Picard optreedt als detailhandelaar, houdt het nauw toezicht op zijn toeleveringsketen, met ongeveer 70% van zijn producten die door Franse leveranciers worden vervaardigd met gebruik van lokale grondstoffen. Voor producten die specifieke ingrediënten vereisen die niet in Frankrijk voorkomen, haalt het merk ingrediënten wereldwijd. Het eigendom van het bedrijf heeft verschillende transities doorgemaakt tussen particuliere-equityfirma's en strategische investeerders. Momenteel heeft de Tunese familie-geleid investeringsgroep, Groupe Zouari, een controlerend belang en zal het naar verwachting de enige eigenaar worden tegen 2025/2026, nadat het de resterende belangen van Lion Capital en Aryzta heeft verworven.