Grey Poupon Bereide Dijon Mosterd

Grey Poupon is een historisch merk van Dijon-mosterd dat in 1777 in Dijon, Frankrijk, is ontstaan. Het merk werd opgericht toen Maurice Grey, een mosterdmaker die een uniek recept had ontwikkeld met witte wijn in plaats van azijn, samenkwam met Auguste Poupon voor financiële steun. Ze revolutioneerden de industrie door automatische machines te introduceren voor de massaproductie van de specerij.

Tegenwoordig is de eigendom van Grey Poupon verdeeld per regio. Terwijl Kraft Heinz het merk bezit in de Verenigde Staten en de meeste delen van de wereld, worden de rechten voor het Verenigd Koninkrijk en delen van Europa beheerd door Associated British Foods (ABF). Voor de Europese en Britse markten wordt het product nog steeds in Frankrijk vervaardigd, waarbij nauwgezet wordt vastgehouden aan het traditionele Franse recept dat het gebruik van witte wijn (specifiek Chardonnay in veel versies) en bruine mosterdzaadjes benadrukt.