Les Secrets de Mawan Cassis-Groseille Preserve

Les Secrets de Mawan is een Franse gourmetmerk dat gespecialiseerd is in op fruit gebaseerde producten zoals jams, gelei en fruitconserven. Het getoonde product is een 'Cassis-Groseille' (Zwarte bes en Rode bes) preserve, gekarakteriseerd door zijn traditionele bereidingsmethoden. In Frankrijk worden dergelijke producten vaak geclassificeerd als 'confiture' of 'préparation de fruits', waarbij de fruitinhoud specifiek wordt benadrukt (dit soort bevat 62g fruit per 100g eindproduct).

Het merk 'Mawan' lijkt geassocieerd te zijn met kleinschalige of ambachtelijke Franse productie, vaak te vinden in speciaalzaken voor voedingsmiddelen of lokale Franse markten in plaats van wereldwijde massadistributie. De productie vindt plaats in Frankrijk, zoals aangegeven door de Franse driekleur op de verpakking en de barcodeprefix '376' die geregistreerd is in Frankrijk (GS1 Frankrijk). Het eigendom van dergelijke specialiteitsmerken ligt doorgaans binnen onafhankelijke Franse familiebedrijven (Klein en Middelgrote Ondernemingen), met een focus op traditionele recepten en hoge fruitinhoud.