Cahoots Coffee

Cahoots Coffee Co. is een gespecialiseerde koffiebranderij gevestigd in Vermont, VS. Het merk heeft zijn roots in een kleine branderij die voorheen bekend stond als SawDog Coffee Roasters, opgericht door Tom en Mary. In maart 2024 ging het bedrijf over in nieuwe handen onder Jackson en Ricky, die het rebrande tot Cahoots Coffee Co., terwijl ze de oorspronkelijke toewijding aan ethische inkoop en verbinding met de gemeenschap behielden.

Het bedrijf staat bekend om zijn "air roasting" techniek, die hete lucht gebruikt om de bonen gelijkmatig te branden en een schoner smaakprofiel te bieden in vergelijking met traditionele trommelbranding. Cahoots is specifiek trots op zijn samenwerking met Café Femenino, een programma dat vrouwelijke koffieboeren ondersteunt door eerlijke lonen en grondbezit te garanderen. Al hun koffie wordt op bestelling gebrand in hun faciliteit in Vermont, waarbij lokale productie en duurzaamheid worden benadrukt door het gebruik van composteerbare verpakking.