Mandul Mojicón Choco

Mandul Mojicón Choco is een traditioneel Spaans gebakproduct, specifiek een muffin-achtige cake (mojicón) gevuld met chocolade en hazelnootpasta. De geschiedenis van het merk gaat terug tot 1960, toen de familie Martín Ondarza hun eerste bakkerij in Malagón, Ciudad Real, oprichtte. Gedurende meerdere decennia evolueerde het familiebedrijf van ambachtelijke productie naar industriële automatisering, met de opening van hun eerste speciale fabriek in 1996.

Het product wordt vervaardigd in Spanje, specifiek in de industriële faciliteiten van Mandul in Malagón. Deze faciliteiten zijn voortdurend uitgebreid om zowel aan de binnenlandse als internationale vraag te voldoen, en behouden voedselveiligheidscertificeringen zoals IFS Food. In 2022 onderging het merk een significante managementverschuiving toen het werd overgenomen door de investeringsgroep MIA Foods, die nu de strategische richting en de voortdurende internationale uitbreiding overziet, terwijl het erfgoed van het merk wordt behouden.