Ayam Brand ingeblikt voedsel

Ayam Brand is een van de meest iconische en oudste consumentenvoedselmerken in Zuidoost-Azië, met een geschiedenis van meer dan 130 jaar. Het werd opgericht in 1892 in Singapore (toen onderdeel van Brits Maleisië) door Alfred Clouet, een Franse ondernemer. Aanvankelijk importeerde Clouet luxe goederen zoals Franse parfum en wijn, maar hij maakte succesvol de overstap naar ingeblikte sardines - een geavanceerde voedseltechnologie in die tijd. De naam van het merk, 'Ayam' (wat kip betekent in het Maleis), werd aangenomen omdat lokale consumenten en handelaren het gemakkelijker vonden om naar de haan op het logo te verwijzen dan de Franse naam van de oprichter correct uit te spreken.

In 1954 werd het bedrijf overgenomen door de Denis Frères Group (nu bekend als Denis Group), een familiebedrijf van Franse oorsprong. Onder dit management breidde het merk zijn bereik wereldwijd uit en diversifieerde het productaanbod om tonijn, makreel, gebakken bonen en kokosproducten op te nemen. Ondanks de sterke historische associatie met Maleisië en Singapore, blijft het merk onder de uiteindelijke eigendom van de Franse Denis Group via haar dochteronderneming Ayam S.A.R.L. De productie is sterk geconcentreerd in Zuidoost-Azië om de Halal-certificering en hoge kwaliteit te waarborgen, met grote faciliteiten in Maleisië (Taiping en Batu Pahat), Vietnam en Indonesië.