Bahlsen Comtess Marmor cake

Bahlsen Comtess Marmor is een klassieke marmeren cake geproduceerd door Bahlsen, een prestigieus Duits familiebedrijf met een geschiedenis die teruggaat tot 1889. Het merk werd opgericht door Hermann Bahlsen in Hannover, Duitsland, oorspronkelijk onder de naam 'Hannoversche Cakesfabrik'. Al meer dan 130 jaar is Bahlsen een pionier in de Europese koekjes- en cake-industrie, en introduceerde in 1905 de eerste productie met een assemblagelijn in Europa.

Tegenwoordig blijft het merk onder privébezit van de familie Bahlsen, nu in zijn vierde generatie. Hoewel het merk typisch Duits is, heeft Bahlsen vijf productiefaciliteiten in heel Europa, waaronder belangrijke locaties in Hannover, Barsinghausen, en Berlijn (Duitsland), evenals Skawina en Jawornik (Polen). De Comtess-lijn, die de variëteit Marmor (marmer) omvat, is een belangrijk onderdeel van hun kant-en-klare cakeportfolio, geprezen om zijn vochtige textuur en cacaoglazuur.