ShaSha Bread Co. snacks

ShaSha Bread Co. is een prominente Canadese ambachtelijke bakkerij die bekend staat om zijn gezonde, biologische en natuurlijke voedingsproducten. Opgericht in 1998 door Shasha Shaun Navazesh, een meesterbakker met een achtergrond in microbiologie, heeft het merk zich gepositioneerd als een leider in gezonde, gebakken goederen. Het hoofdkantoor en de belangrijkste productie-activiteiten van het bedrijf zijn gevestigd in Toronto, Ontario, waar ze een breed scala aan producten produceren, waaronder zuurdesembroden, 'Snap'-koekjes en producten van ontkiemd graan onder het Bio-Bud-label.

De oorsprong van het merk is geworteld in de culinaire en wetenschappelijke expertise van de oprichter, die in 1987 naar Canada emigreerde. Shasha Bread Co. onderscheidt zich door zijn toewijding aan traditionele zuurdesemfermentatie en het gebruik van biologische, niet-GMO ingrediënten. Het is een privaat Canadese onderneming die zijn onafhankelijke status behoudt, met de focus op duurzame bedrijfspraktijken, ondersteuning van lokale landbouw en innovatieve productietechnieken zoals stikstofverpakking en UV-licht technologie om de versheid van producten te waarborgen zonder kunstmatige conserveermiddelen.