Aliments du Québec (Certificeringsprogramma)

Aliments du Québec is een non-profitorganisatie die in 1996 werd opgericht door leden van de agri-foodindustrie in Québec. Het is de toonaangevende organisatie die zich richt op het identificeren en promoten van voedselproducten afkomstig uit de provincie Québec, Canada. In plaats van een enkel product, fungeert het als een certificeringsinstantie die specifieke logo's (Aliments du Québec, Aliments préparés au Québec, en hun biologische varianten) toekent aan geverificeerde producten die voldoen aan strikte criteria met betrekking tot lokale inkoop en verwerking.

Om het primaire 'Aliments du Québec'-zegel te dragen, moet een product doorgaans voor minimaal 85% bestaan uit ingrediënten afkomstig uit Québec, waarbij alle verwerkings- en verpakkingsactiviteiten binnen de provincie moeten plaatsvinden. De organisatie wordt bestuurd door een raad die verschillende sectoren van de agri-foodindustrie vertegenwoordigt en werkt in nauwe samenwerking met de overheid van Québec. Tegenwoordig houdt het toezicht op meer dan 25.000 geverifieerde producten van meer dan 1.700 lidbedrijven, en dient het als een betrouwbare referentie voor consumenten die de lokale economie willen ondersteunen en hun ecologische voetafdruk willen verlagen door lokale consumptie.