Carr’s biscuits

Carr’s is een historisch Brits merk dat bekend staat om zijn premium crackers en koekjes, met name het iconische Table Water-koekje. Het verhaal van het merk begon in 1831 toen Jonathan Dodgson Carr een kleine bakkerij en koekjesfabriek opende in Carlisle, Engeland. Tegen 1837 was de locatie de eerste grote koekjesfabriek ter wereld, en in 1841 kreeg het een Royal Warrant van koningin Victoria. Het bedrijf was pionier in verticale integratie door zowel een meelfabriek als een bakkerij te runnen, wat volledige controle over de kwaliteit van zijn producten waarborgde.

In de loop der jaren evolueerde het bedrijf en splitste het; terwijl de meelfabriek uiteindelijk Carr's Group PLC werd (gericht op landbouw en techniek), ging de koekjesproductieafdeling – Carr's of Carlisle – door verschillende handen. In 1972 werd het koekjesmerk overgenomen door United Biscuits. In 2014 werd United Biscuits aangekocht door het Turkse multinationale bedrijf Yıldız Holding.

Tegenwoordig is Carr’s een belangrijk merk binnen pladis, een wereldwijd snoepbedrijf dat in 2016 door Yıldız Holding is opgericht om zijn internationale snackportfolio te huisvesten. Terwijl het merk op de Amerikaanse markt wordt gepromoot door Kellanova (voorheen Kellogg Company), blijft de primaire productie geconcentreerd in zijn historische thuisbasis Carlisle, Verenigd Koninkrijk, waar de fabriek vaak nog liefdevol Carr’s wordt genoemd door de lokale gemeenschap.