Hamoud Boualem La Blanche lemonade

Hamoud Boualem is een legendarisch Algerijns drankenmerk met een geschiedenis die teruggaat tot 1878, waardoor het een van de oudste bedrijven in het land is. Het getoonde product, Hamoud La Blanche (vaak 'La Gazouz Blanche' genoemd), is een iconische witte limonade waarvan het recept teruggaat tot 'La Royale', een drankje dat is gemaakt door de oprichter Youssef Hammoud. Dit specifieke drankje heeft al vroeg internationale erkenning gekregen, waaronder een gouden medaille op de Wereldtentoonstelling van Parijs in 1889.

Tegenwoordig blijft het merk een diepgeworteld onderdeel van het Algerijnse culturele erfgoed en behoudt het zijn status als een toonaangevend familiebedrijf, ondanks historische economische verschuivingen en concurrentie van wereldwijde reuzen. Hoewel het voornamelijk in Algerije wordt vervaardigd op de historische hoofdzetel in Algiers en in nieuwere faciliteiten in Boufarik, wordt het product veel geëxporteerd naar gebieden met een aanzienlijke Algerijnse diaspora, waaronder Frankrijk, het Verenigd Koninkrijk en Canada. Het bedrijf wordt nog steeds beheerd door de afstammelingen van de families Hammoud en Hafiz.