Chef Select Tortilla de Patata con Cebolla

Chef Select is een huismerk dat eigendom is van de Duitse discountsupermarktketen Lidl. Dit specifieke product, de Tortilla de Patata con Cebolla (Spaanse aardappelomelet met ui), maakt deel uit van Lidl's 'kant-en-klaar' assortiment in de koeling. Hoewel het Chef Select merk een wereldwijde handelsnaam van Lidl is, wordt de productie van deze traditionele Spaanse omeletten vaak uitbesteed aan gespecialiseerde lokale fabrikanten om authenticiteit en versheid te waarborgen.

In de Spaanse en Europese markten worden deze tortilla's voornamelijk geproduceerd door Grupo Empresarial Palacios Alimentación, gevestigd in Albelda de Iregua, La Rioja, Spanje. Palacios is een vooraanstaande Spaanse voedselgroep die bekend staat om zijn expertise in traditionele gerechten zoals chorizo en omeletten. Het eigendom van het merk zelf blijft bij Lidl Stiftung & Co. KG, dat deel uitmaakt van de Schwarz Gruppe, een van de grootste retailgroepen ter wereld, met het hoofdkantoor in Neckarsulm, Duitsland.