Hill Biscuits Gingerbread Men

Hill Biscuits is een historische Britse bakkerij opgericht in 1855 door John en Sarah Hill in Dukinfield, Greater Manchester. Het bedrijf is diep geworteld in zijn erfgoed en opereert sinds 1893 vanuit de Tudno Mill in Ashton-under-Lyne. In bijna 170 jaar is het geëvolueerd van een kleine familiewinkel tot een van de grootste fabrikanten van traditionele koekjes in het VK, bekend om klassiekers zoals Custard Creams, Bourbons, en deze Gingerbread Men.

In juli 2024 begon het merk aan een nieuw hoofdstuk toen het werd overgenomen door Cerealto UK, de Britse tak van de Spaanse productiegigant Cerealto. Voor deze overname werd het bedrijf gesteund door het private equitybedrijf LDC (onderdeel van Lloyds Banking Group) sinds 2017. Onder de nieuwe eigendom blijft Hill Biscuits zijn assortiment in Manchester produceren, terwijl het de wereldwijde expertise van Cerealto benut om uit te breiden naar nieuwe categorieën, waaronder hartige snacks.