Westfleisch Vleesproducten

Westfleisch is een van de toonaangevende vleesproducenten in Europa, sterk verankerd in Northwest Duitsland. Opgericht in 1928 als de 'Westfälische Provinzial-Viehverwertungsgenossenschaft' (WPVG), is het geëvolueerd van een regionale veeverkoopcoöperatie naar een grote industriële vleesverwerker. Het bedrijf hanteert een gesloten waardeketen, waarbij het dieren rechtstreeks inkoopt van enkele duizenden leden landbouwers, voornamelijk in de regio’s Westfalen en Nedersaksen.

Tegenwoordig beheert Westfleisch verschillende moderne vleescentra in heel Duitsland, waaronder belangrijke locaties in Coesfeld, Hamm, Oer-Erkenschwick, Bakum en Lübbecke. Deze faciliteiten houden zich bezig met alles van slachten en versnijden tot de productie van hoogwaardig vers vlees, gemaksvoeding en worsten. De groep blijft een coöperatie (SCE), wat betekent dat het uiteindelijk eigendom is van zijn landbouwleden—duizenden Duitse boeren—en niet van een enkele zakelijke conglomeratie.